由中国饭店协会主办的第四届中国国际饭店业博览会
据了解，本届博览会以“迎接绿色奥运，展示行业风采”为主题，旨在通过形式多样的展示与行业交流，凸显品牌、时尚、规模、专业的特点，营造集沟通交流、品牌塑造、采购交易、合作洽谈四大功能为一体的展示交易平台，帮助业内专业人士以及众多国内外饭店用品供应商企业获取市场信息，树立品牌形象和寻求合作伙伴，搭建通向中国饭店业庞大采购市场的绿色桥梁。
作为目前国内最具行业背景与活力的饭店业盛会，CIHE2007吸引了400多家企业参展，展出面积
借助展会塑造品牌尽管经历了20年的高速增长，中国饭店业的发展前景仍然被广为看好。据测算，现在每年全国仅新建饭店就达1500家以上，总投资近4000多亿元。专业人士分析，随着市场竞争的加剧、饭店业产业升级的加快、业态不断创新及绿色饭店兴起，国内大量始建于上个世纪末的饭店面临着新一轮的更新改造。在经济持续增长、2008北京奥运会、2010年上海世博会等众多利好因素的影响下，中国饭店业仍然有巨大的发展空间，这也是CIHE2007受到中外企业青睐的根本原因。
本届展会吸引了行业内的知名企业广泛参与，品牌企业群英荟萃。利浦电子、施耐德电气、四川长虹、北京天坛、唐山陶瓷等纷纷亮相CIHE2007。其中，中国厨具商会、中国陶瓷协会等组织旗下品牌会员企业集体参加展示，凸显行业整体形象。展会的内容丰富，偌大的展示大厅里，各种展品琳琅满目，饭店食品饮料、纺织品、家具、清洁、设计与装饰、照明、餐厅设备与用品、投资与特许经营、教育与服务支持等，几乎涉及饭店业的各个领域。
江苏张家港幸运金属工艺品有限公司是国内生产镀银镀金餐具的最大规模企业之一，该公司的展位颇具规模，位置也很抢眼。总经理黄建良表示，从去年开始，他们参展的效果明显好转，内销客户增加的势头很快，成交不错，更为重要的是，通过参展获得了大量宝贵的市场信息，对适应市场需要，及时调整产品结构都很关键。目前企业产品70%是内销，30%出口国际市场。
他表示，北京奥运和上海世博览会都是难得的发展机会，饭店业的市场前景会更好。“我们企业的量也越来越大，客户也越来越多。希望借助展会的平台，让更多的客会知道、了解我们的产品。”
此次展会上，山东省陶瓷工业协会组团参展，企业展位相连，展示了集团优势。山东淄博泰兴瓷厂梁续博经理告诉记者，现在展览市场比较乱，展会很多，企业如果盲目参展，并不会带来预期效果，只有选择有影响力的展会，才能真正达到展示形象、塑造品牌知名度的目的。此次许多企业一同参展，主要是打造山东陶瓷的整体形象。
中国饭店协会会长韩明表示，希望通过组织者、参展商、采购商等的共同努力，营造中国饭店业最具影响力的交流、采购、合作平台，帮助企业塑造品牌形象，进一步促进产业升级，提升行业国际化水平和竞争力。
绿色饭店显示魅力现在，倡导和创建节能环保健康型的绿色饭店业已经成为国际饭店业发展的方向。据了解，近几年，我国也积极引导饭店业进行资源节约型和环境友好型建设，树立绿色经营理念。商务部在2006年提出了大力开展节能降耗活动，创建绿色饭店，力争到2010年在全国创建10000家绿色饭店的目标。营造健康、环保的绿色饭店逐渐成为引领国内饭店业发展的新潮流。
CIHE2007吸引了众多优秀企业展示其最新绿色创新产品。绿色食品、环保材料、智能化节能设备与系统、绿色酒店用品、绿色酒店设计方案等纷纷呈现在观众面前，也成为本届展会的一大看点。
广东佛山乐华陶瓷洁具公司的展位前聚集了不少观众，该公司去年才推出的新产品箭牌连体坐便器，标价达1.1万元。据介绍，这种新产品具有消毒、灭菌的功效，只要按一下遥控器，就会冲洗干净，调节温度，自动哄干，而且节约用水，具有节能降耗的功效。
韩明表示，绿色饭店建设是饭店业未来的发展趋势，只有从设计装饰，从饭店用品做起，才能成为真正的绿色饭店。她透露，目前国家质量监督局、国家标准化委员会、国家发改委等6部门正在制定绿色饭店标准，不久将对外发布，从而推进饭店业可持续发展。
发表评论